竹蟶中含有蛋白質、氨基酸、磷脂等營養成分,吃竹蟶能舒緩情緒,解除燥熱,而且竹蟶味道鮮美、清爽怡人,食用竹蟶還具有的釋放壓力和促進食欲的功效,對上班族的年輕人而言有積極的作用。
2 清熱解毒
傳統中醫認為:竹蟶味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經等,具有清熱解毒的作用,夏天食用竹蟶可以驅除暑熱,竹蟶還具有補陰除煩、解酒毒等功效,經常喝酒的人吃竹蟶對身體有很好的用處。
3 降膽固醇
竹蟶中的營養成分還具有降膽固醇的作用,日常食用竹蟶可以抑制膽固醇在肝臟合成的速度,竹蟶中含有蛋白質,蛋白質是身體中的重要組成部分,食用竹蟶還可以加速身體的新陳代謝。
4 利尿消腫
竹蟶中含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、磷脂等營養成分,中醫認為,蟶子歸胃經和膀胱經,肉質鮮美、口感清爽,食用竹蟶具有止渴去痰、利尿消腫的作用,可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等癥狀。