炸肉蛋好吃的做法
主料
雞蛋
3個
豬裏脊肉
300g
輔料油適量
鹽適量
十三香少許·
味素少許
醬油少許
白糖少許
蛋液適量
面包糠適量
炸肉蛋的做法1
把雞蛋洗凈放入鍋裏煮熟
2
把裏脊肉切成小塊放入料理機，絞成肉餡
3
把攪好的肉餡放入盆裏加入十三香.味素.白糖.醬油和鹽
4
攪拌均勻備用
5
把煮好的雞蛋去皮
6
把蛋液和面包糠準備好
7
取適量的肉香放在手裏，然後摁扁
8
放上去皮的雞蛋
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然後包裹好
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把包好的雞蛋均勻的黏上蛋液
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然後裹上面包糠
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把雞蛋都做好
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鍋裏加適量的油燒熱
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等油溫升到七成熱的時候，放入雞蛋
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炸至兩面金黃即可撈出
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切開看看，哈哈有木有食欲啊
小貼士
因為雞蛋是熟的，包的肉餡很薄，炸到金黃即可，如果喜歡肉多的，可以把肉餡包的厚壹點