原料
黃油:80克
低粉:100g
糖粉:20g
細糖:20g
蛋液:13g(難怪瘦。。我覺得是15。。)
牛奶:15g
鹽:1克
家裏沒有牛奶了,就換成椰奶。。最後,我忘記放了!!
1.將黃油在室溫下軟化,加入細糖、糖粉和鹽,然後攪拌。
然後分三次放入蛋液,每次都要攪拌均勻。
在這裏,如果家裏有牛奶,牛奶是13g,然後分三次加入,每次攪拌均勻。
篩入低粉,用刮刀攪拌均勻。
把它分成兩半。。如果家裏有可可粉或者抹茶粉,可以做成兩種顏色。我放了可可粉!!不多。壹點顏色都沒有。
用花袋。哦,不容易壞!
把油紙鋪在烤盤上,可是我找不到!!!於是烤盤刷肉然後擠面糊(我做了壹點稀蛋液,妳最好仔細看然後不要多放或者少放)
中層放180度,預熱幾分鐘再上下十分鐘。。我建議妳就看著吧。每個烤箱都不壹樣,所以...。妳知道的。。。
就把成品烤到用筷子摩擦也不會變軟。不要烤得太多,小心燒焦。。