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如何制作簡單的牛奶餅幹?

雖然不是很好看,但是真的超級好看!!受不了了!!先脆後軟,最後有點鹹~是我最喜歡的味道。太棒了。第壹次做成這樣,但是有點薄,擠壓的時候沒有形狀!!

原料

黃油:80克

低粉:100g

糖粉:20g

細糖:20g

蛋液:13g(難怪瘦。。我覺得是15。。)

牛奶:15g

鹽:1克

家裏沒有牛奶了,就換成椰奶。。最後,我忘記放了!!

1.將黃油在室溫下軟化,加入細糖、糖粉和鹽,然後攪拌。

然後分三次放入蛋液,每次都要攪拌均勻。

在這裏,如果家裏有牛奶,牛奶是13g,然後分三次加入,每次攪拌均勻。

篩入低粉,用刮刀攪拌均勻。

把它分成兩半。。如果家裏有可可粉或者抹茶粉,可以做成兩種顏色。我放了可可粉!!不多。壹點顏色都沒有。

用花袋。哦,不容易壞!

把油紙鋪在烤盤上,可是我找不到!!!於是烤盤刷肉然後擠面糊(我做了壹點稀蛋液,妳最好仔細看然後不要多放或者少放)

中層放180度,預熱幾分鐘再上下十分鐘。。我建議妳就看著吧。每個烤箱都不壹樣,所以...。妳知道的。。。

就把成品烤到用筷子摩擦也不會變軟。不要烤得太多,小心燒焦。。