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烏鎮必吃美食排名?

烏鎮必吃美食排名:紅燜羊肉、臭豆腐、烏鎮丁盛糕、熏豆茶、醬鴨、白水魚、綠水餃。

1,紅燜羊肉

烏鎮紅燜羊肉是壹家餐廳的推薦菜。妳以為只有西北人吃羊肉,那妳就錯了!在南方,很多南方人都很愛吃羊肉,尤其是紅燒羊肉!壹定要嘗嘗菜!

2.臭豆腐

遊客在描述烏鎮的臭豆腐時,都說浙江的臭豆腐有壹種奇怪的香味。烏鎮的臭豆腐都是用上好的豆幹熬制20多個小時,再用傳統老鹵釀造,非常純正。抹了小醬的臭豆腐幹很好吃。毛太太的臭豆腐店可以品嘗到正宗的豆腐幹。

3.烏鎮丁盛蛋糕

丁盛蛋糕是蓮花形的,五個白色花瓣的中心點綴著綠色和紅色的果脯絲。外層是精制香米和糯米粉。米粉細膩均勻,裏面是豆沙餡,中間有少量的糖和桂花。吃起來又香又好吃,甜而不膩。

4.熏豆茶

又稱烘豆茶,主要原料為熏豆,輔料為桂花、炒芝麻、陳皮、蘿蔔絲、紫蘇、炒柏子仁等。,所以烏鎮人有“吃茶”的說法。熏豆茶香氣濃郁,是具有滋補功能的上品待客佳品。在來訪的魯格茶館可以品嘗到正宗的熏豆茶。