雖然豆腐本身熱量低,好吃,但是用豆腐做的豆腐乳熱量壹點都不低。每100g豆腐乳含熱量133卡,碳水化合物4.8g,脂肪8.2g,蛋白質10.9g。所以,想要減肥,就要減少豆腐乳的食用量。
至於壹天能吃多少塊,就看妳多久吃壹次豆腐乳了。如果每天都吃,那就壹定要少吃。如果只是偶爾吃,多吃點也無妨。豆腐乳有時候用來炒菜,口味重的人多放幾塊也無可厚非。
同時,豆腐含鹽量高,鹽攝入過多會導致高血壓等心血管疾病。所以,就算妳再愛吃豆腐腦,為了健康還是少吃為好。
而且,豆腐是微生物發酵的產物。如果制作和保存不當,很容易被汙染。這個時候人吃了會致病。因此,當豆腐的氣味或顏色發生變化時,應及時扔掉,以免繼續食用,以防對身體造成傷害。