食材準備:土豆3個，洋蔥0.5個，碎豬肉或碎牛肉和豬肉100g，玉米粒(冷凍或罐裝)。
練習步驟:
面包粉:
(1)用機器將面包粉搗碎，越碎越好。然後加入壹勺中筋面粉，拌勻，放在平底盤上抹平。
(2)調整a。
焦餅的填充部分:
(1)蒸熟的土豆，放在大壹點的碗裏搗碎(不要太碎，但刻意保留壹點顆粒感)。
(2)洋蔥切丁，微波爐600W5分鐘。
(3)鍋裏放入肉末，翻炒至出油，倒空鍋。
(4)在原鍋中加入洋蔥(包括水的部分)，用中濃水1翻炒至金黃色，加入3%絞肉，最後加入玉米粒(冷凍或罐裝，重點是瀝幹水分)。
(5)加4到1，加入B，攪拌均勻，開始成型(像漢堡肉壹樣，用手互相甩來甩去空氣)，形狀可以是漢堡肉，也可以是球。但是因為我是用烤箱烤的，怕在原型上燙著，所以做的又扁又圓。
組合:
1.將成型的餡料放入右手的蛋液中，放入右手的面包粉托盤中，左手兩邊抹上面粉取出。重復(這將避免濕手和粘手)
2.放進烤箱180度8.5分鐘就好了！番茄醬吃起來很好吃~做多了可以用保鮮模具包起來冷凍。兩周內吃完！想吃的時候扔進烤箱烤5-6分鐘~