根據傳說,在古代中國,皇帝有壹個祭祀制度,春天祭祀太陽,秋天祭祀月亮。在民間,每逢八月中秋,也有關於拜月或祭月的習俗。著名的諺語“八月十五月圓,中秋月餅又甜又香”道出了城鄉人民在中秋之夜吃月餅的習俗。起初,月餅被用來祭祀月神。後來,人們逐漸將中秋節視為家人團聚的象征,月餅也逐漸成為節日禮物。
月餅,最初起源於唐代軍隊朱傑食品。在唐高祖統治時期,李靖將軍征服了匈奴,並於8月15日凱旋而歸。月餅象征著團圓,是中秋節必吃的食物。在節日的晚上,人們還喜歡吃壹些團圓的水果,如西瓜和水果,並祝願家人幸福,甜蜜和安全的生活。
吃月餅要註意
1,先鹹後甜。如果月餅有甜的和鹹的兩種,要按照先鹹後甜的順序品嘗,否則就沒有味道了。
2.用茶品嘗月餅。月餅吃多了容易膩。如果喝壹杯淡茶(最好是花茶),吃的時候味道會更美妙。
3.吃新鮮的月餅。人們往往在節日期間壹次購買許多月餅,月餅的長期儲存容易導致餡料變質。