如何用九陽智能電壓力鍋做蛋糕？

準備材料:面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油\x0d\註意:在這個過程中不要接觸壹滴水，使用前要將所有的器具晾幹。\x0d\按量打雞蛋。我這裏用了4個雞蛋，蛋清是分開的。三筷子要打蛋清。就打兩下。為了突出甜味，加壹點鹽。壹勺糖。繼續打，繼續打，繼續打。\x0d\稍微稠壹點的時候加壹勺糖，繼續打。大概15分鐘後會變成奶油狀，筷子不會掉\x0d\這個過程比較關鍵，玩15分鐘可不是鬧著玩的，很痛苦。\x0d\在蛋黃裏放兩勺糖。3勺發酵面粉。\x0d\6勺牛奶。攪拌均勻。倒入壹半的奶油蛋白\x0d\註意:上下攪拌而不是轉圈。攪拌均勻，然後倒入另壹半奶油蛋清，上下攪拌。按電飯煲的煮飯鍵預熱1分鐘，然後取出。當鍋有點熱的時候，可以倒壹點油進去，在鍋裏均勻塗抹，防止粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下，把氣泡抖出來。\x0d\按下烹飪鍵，2分鐘左右會自動跳轉到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口悶20分鐘\x0d\再按下烹飪鍵，20分鐘後就ok了。打開蓋子。鍋上了油，壹倒就出來了。蛋糕的底部顏色更深。松軟可口的蛋糕，大功告成！掌聲爆發。