吃桂圓幹容易上火、消化不良、便秘、口舌生瘡、血糖升高，因為桂圓幹是高級滋補品。肝火旺盛的人如果大量食用，會出現口瘡、面部青春痘等上火癥狀。
直接吃桂圓幹。
桂圓幹可以直接吃，桂圓幹也可以泡水喝，或者做成桂圓蓮子湯吃，但是吃任何食物都要適量，不要過量，而且平時要註意形成規律的作息習慣，保證充足的睡眠，不要熬夜，飲食清淡，多吃新鮮果蔬，多喝水。同時要堅持適當的運動。
龍眼幹的功效與作用
桂圓營養價值高，含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素和微量元素，具有養血益氣、養心安神的功效。可用於治療氣血不足、精神錯亂、失眠健忘、心悸盜汗等癥狀。
龍眼幹禁忌
桂圓幹不宜與蘿蔔、西瓜、香蕉等同食。同時，否則會引起上吐下瀉，腸胃不適。桂圓幹不宜與綠豆同時食用，否則可能引起體溫降低，使身體更虛弱。