練習1:
1，蔥洗凈切蔥花；
2.在面粉中加入適量的水，攪拌成糊狀；
3.鍋裏薄薄的抹壹層油；
4、舀兩勺面條，攤平，可用勺底擦掉；
5、大火，在面團成型前打壹個雞蛋；
6.用勺底擦；
7.撒上蔥花；
8、火雞蛋7、8分熟，喜歡餅皮有點焦的可以再炒壹會兒；
9.翻身；
10，塗醬；
11，放蘿蔔幹；
12，放油條；
13，卷起來。
配料:面粉、玉米粉、油條、雞蛋、香腸、芝麻、蔥花、蒜蓉醬、腐乳、辣醬、豆瓣醬。
練習2:
1，準備材料，面粉和玉米粉按照5: 1的比例混合成面糊，各種醬料準備好；(如果有些醬料比較稠，可以加水適當調整。)
2.將香腸切片，然後放入油中炸至差不多，撒上適量孜然粉，味道更佳；
3.鍋中倒入適量的油，將面糊倒入小火中，搖動平底鍋，使其成餅。然後翻過來，背面打雞蛋，用鏟子把背面壓平；
4.翻面轉中火，讓下面的雞蛋充分煎熟。然後依次刷四種醬料；
5.撒上芝麻，然後放油條和香腸，最後撒點蔥花，關火，我們的煎餅果子就可以熟了！