1.早餐應該由谷類、牛奶、肉、蛋、蔬菜和水果組成。
(1)早餐菜單中的谷類:饅頭、包子、面包、大米粥、米粥、湯面、營養麥片、餛飩等。
(2)早餐食譜中的牛奶和豆類:豆漿、豆腐、牛奶(羊奶)、水煮黃豆、醬油豆。
(3)早餐食譜中的肉蛋:火腿、牛肉醬、雞汁(腿)、煎魚蛋(蒸、煎、炸)。
(4)早餐菜單中的蔬菜和水果:混合黃瓜、蘿蔔、生菜、卷心菜、番茄和水果沙拉。
2.早餐是否合理取決於兩個方面。壹個是早餐能量和營養素要占全天營養素的三分之壹。壹般來說，只要妳吃了這四類食物，就應該算是壹頓不錯的早餐了。此外，普通人很少吃新鮮蔬菜和水果。事實上，新鮮的蔬菜和水果可以提供大量的維生素C，可以幫助大腦利用氧氣。
3.可以根據不同季節選擇不同的新鮮蔬菜和水果，靈活掌握。我認為包子是壹種很好的早餐食品，可以將谷類和動物性食物混合在壹起。另外，餃子等只要不炒都不錯。