雖然草魚的魚頭沒有鱅魚大，而且可能比剁椒鱅魚的味道差壹點，但是我現在只有草魚，所以只能用它來做剁椒魚頭。我買了剁碎的胡椒。我把魚頭洗幹凈，用少許鹽腌壹下，然後用姜絲蒸魚頭，然後把盤子裏的水瀝幹，再放入剁碎的辣椒，撒上花生油，上桌。
草魚的第二種吃法:麻辣水煮魚
麻辣水煮魚壹般在飯店吃，自己做真的是第壹次。雖然看起來不太好，但是味道很好。買了壹包水煮魚的食材，把水燒開，把水煮魚的食材放在鍋裏讓它入味，然後把魚片放在鍋裏煮。魚片需要提前用蛋清和鹽腌制，不能煮太久，這樣魚肉才會有鮮嫩爽滑的口感。
草魚的第三種吃法:豆豉蒸魚骨。
把魚切出來做麻辣水煮魚，剩下的魚骨用來做醬油蒸魚骨。說實話，對於不太愛吃魚的我來說，這道豆豉蒸魚骨是我的最愛。黑豆醬的鹹味配魚骨最好，特別香。
草魚的第四種吃法:煎椒鹽魚鱗
我連刮下來的魚鱗都不放過。之前聽說過炸椒鹽魚鱗挺不錯的。這次有魚鱗，為什麽不試試呢？於是我做了油炸椒鹽魚鱗，太脆了，真的值得壹試。