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請教 保健食品中總皂甙的測定

保健食品中總皂甙的測定方法 (引自《保健食品檢驗與評價技術規範》2003年版:二十三、保健食品中總皂甙的測定)

1試劑

1.1 Amberlite-XAD-2大孔樹脂,Sigma化學公司、U.S.A.。

1.2 正丁醇 分析純。

1.3 乙 醇 分析純。

1.4中性氧化鋁層析用,100-200目。

1.5人參皂甙Re 購自中國藥品生物制品檢定所

1.6香草醛溶液 稱取5g香草醛,加冰乙酸溶解並定容至100mL

1.7高氯酸 分析純。

1.8冰乙酸 分析純。

1.9人參皂甙Re標準溶液:精確稱取人參皂甙Re標準品0.020g,用甲醇溶解並定容至10.0mL,即每毫升含人參皂甙Re 2.0 mg

3.1試樣處理

3.1.1固體試樣:稱取1.000 g左右的試樣(根據試樣含人參量定),置於100 mL容量瓶中,加少量水,超聲30 min,再用水定容至100 mL,搖勻,放置,吸取上清液1.0 mL進行柱層析。

3.1.2液體試樣:含乙醇的補酒類保健食品,吸取1.0 mL試樣放水浴揮幹,用水浴溶解殘渣,用此液進行柱層析。

非乙醇類的液體試樣:吸取1.0 mL試樣(假如濃度高、或顏色深,需稀釋壹定體積後再取

1.0mL)進行柱層析。