1，井鹽
井鹽是從鹽井中提取的天然鹽，主產於四川、雲南、貴州。井鹽味道略苦，但比較便宜，所以在壹些低收入地區比較受歡迎。
2.湖鹽
湖鹽提取自內陸鹽湖，主要產於青海、西藏、新疆等地。湖鹽口感柔和，價格相對較低，但由於產地偏遠，物流成本高，價格略高於井鹽。
3.海鹽
海鹽是從海水中提取的鹽，主要產於山東、河北、江蘇等地。海鹽味道鹹，價格也比較高，但由於生產成本低，在壹些沿海地區比較受歡迎。
4.無機鹽
礦鹽，顧名思義，就是從鹽礦中開采出來的鹽，比如沙漠中的巖鹽，四川鹽，從地下數百米處采集的礦鹽。礦物鹽富含礦物質。礦鹽在地下沈積了幾千年，古代工業不發達，汙染少，所以礦鹽純度好，雜質少。
5.加工鹽
加工鹽是將天然鹽加工提純後得到的精鹽，主要產於江蘇、安徽、河南等地。加工出來的鹽味道純正，價格也相對較高，但因為添加了壹些調味劑和營養元素，在壹些高檔食品中被廣泛使用。
參考以上內容:百度百科-食用鹽