松茸幹片的保質期在兩年左右。幹貨保質期比較長，幹貨蛋白質含量低，只要水分含量足夠低，不會引起細菌的大量繁殖，脂肪含量也較低，不會因為油脂的氧化酸敗導致出現哈喇味等氣味。
但這類幹貨在儲存過程中，維生素等營養物質會被緩慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，無氧環境可延緩氧化反應，並有助防止吸潮變質。
擴展資料：
松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。有很高的營養價值和特殊的藥用效果。
據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。松茸可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。
百度百科-松茸幹片
人民網-幹貨也有保質期：木耳香菇放兩年、魚幹蝦米六個月