因此，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔患者的天然保健食品。如果將柿葉煎服或煮成茶，還能促進新陳代謝，降低血壓，增加冠脈血流量，止咳化痰。
2.缺點:柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質發生反應，形成人體不能吸收的化合物，因此這些營養物質不能被利用，所以多吃柿子容易導致這些礦物質的缺乏。柿子性涼，有些人體質偏寒，應該少吃。
3、不能空腹吃柿子，因為柿子含有較多的鞣酸和果膠。在空腹時，它們會在胃酸的作用下形成大小不壹的腫塊。如果這些腫塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裏形成胃柿石。小肚子柿子石最初像杏仁，但是會越積越多。
如果胃柿石不能自然排出，會引起消化道梗阻，上腹部劇烈疼痛，嘔吐，甚至嘔血。手術中發現了拳頭大的胃柿石。如果胃有了“底”，就可以避免胃柿石的形成。