第壹段：
蝦婆婆是很多家庭都喜歡買來的美味食材，不僅肉質鮮美，而且富含營養。想要將蝦烹飪出美味佳肴，首先需要註意去除蝦線和蝦背的沙子。接下來，將蝦去殼去頭，切幹姜和蒜末放入碗中，加入適量的鹽、糖、料酒，腌制半小時，這樣可以提高蝦的鮮味和口感。
第二段：
在制作蝦的過程中，需要配以合適的調味料。例如：在蝦中加入適量的生抽、老抽、味精和少量的雞精，然後用切好的青椒和紅椒搭配翻炒，即可讓蝦變得更加爽口和美味。如果妳想要口感更豐富，可以添加壹些幹貝粉和蝦皮粉，增加蝦的口感和鮮味。
第三段：
最後，將蝦烹飪至七八成熟後，將它們取出，再倒入壹些油熱鍋，加入蒜、姜和青蒜翻炒，然後倒入蝦，加鹽、胡椒粉炒勻，最後倒入適量的清水或高湯，不要加太多，否則汁會太多影響口感。待汁收幹後，加入切好的香蔥和白芝麻翻炒，即可出鍋上桌，鮮嫩可口，香氣四溢，讓人食欲大增。
通過以上的幾步可以制作出美食級別的蝦婆婆，顏色鮮亮，口感鮮美，給人全新的味覺體驗。