雙椒杏鮑菇肉絲 是壹道簡單的家常菜，主料是紅青椒、杏鮑菇、裏脊肉。點擊打開手把手教的視頻哦，手把手教視頻
紅青椒中除了含有植物蛋白和微量元素以外，它還含有豐富的礦物質鐵，食用紅青椒能起到明顯補血作用哦。
杏鮑菇的提取物主要是杏鮑菇多糖，杏鮑菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低膽固醇和血脂等功能哦。
制作步驟：
1.裏脊肉洗凈切絲，加入白胡椒粉，澱粉，鹽巴，十三香，少量食用油調均勻
2.杏鮑菇手撕成條，青紅椒切絲，姜蒜切 沫
3.取壹個小碗 依次倒入澱粉，鹽巴，生抽蠔油 攪拌均勻調味汁備用
4.杏鮑菇倒入鍋中幹煸，幹煸出多余的水份後盛出
5.鍋內加油，放入肉絲，姜蒜，料酒翻炒肉熟後倒入杏鮑菇，青紅椒，煸炒壹會，最後將調味汁倒入調味，翻炒均勻就可以裝盤了。
美味可口的飯菜就做好了，可以開吃了[贊]。