1大白菜、2根火腿腸、適量蔥花、3個雞蛋、少許白胡椒、適量鮮情侶醬、130g面粉、適量植物油。
烹飪步驟
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準備食材和工具:大白菜1、火腿腸2根、蔥花適量、雞蛋3個、白胡椒粉少許、鮮情侶醬適量、面粉和植物油130克、母鵝鈦水晶鍋適量。
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白菜絲、火腿腸片、蔥花；
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將白菜絲、香腸、蔥花倒入碗中，倒入3個雞蛋的蛋液；
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擠入2-3倍的醬汁。鮮情侶本身就含有鹽，味道清淡，不需要額外加鹽。
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攪拌均勻後倒入130g面粉；
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充分攪拌均勻，形成蔬菜面糊；
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母鵝鈦水晶鍋充分預熱後，倒入適量植物油，倒入面糊，用鏟子塑造成圓餅狀；
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翻面繼續煎；
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煎至兩面金黃，內陷成熟；
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放在盤子裏切開就可以吃了；
最後壹檔
是全家人百吃不厭的早餐，不同的蔬菜可以做出不同口味的早餐餅，營養豐富，酥脆可口！
技巧
只要學會這個食譜，換個蔬菜，就能變成另壹種早餐蛋糕。真的太簡單了嗎？