茅莓

薔薇科是水果大家族，常見的溫帶水果大多屬於薔薇科，如桃、李、杏、櫻桃、草莓、蘋果、梨、山楂等。除了栽培的，薔薇科還有很多野果，茅莓就是其中之壹。

懸鉤子屬薔薇亞科懸鉤子屬。懸鉤子屬是壹個富含野生水果的大屬。比如《三潭印月》裏提到的樹莓，就屬於懸鉤子。壹些物種已經被人工馴化和栽培，如樹莓。更多的仍在野外，需要開發。茅莓果實酸甜可口，非常值得開發利用。

茅莓是壹種灌木，因為它的枝條又細又軟，呈弓形，有刺，所以摘水果的時候要特別小心。三葉復葉，背面有白色絨毛。茅莓的花瓣呈玫瑰紅色，形狀特殊。壹般植物的花瓣兩邊向內彎曲，但茅莓的花瓣向外彎曲。有很多雄蕊(薔薇科植物有很多雄蕊)也有很多雌蕊(薔薇科和薔薇科的雌蕊居多)。

讓我們把註意力集中在水果上。茅莓的果實屬於聚合果。每個小顆粒就是壹個小核果。覆盆子果實鮮紅，讓人流口水。挑壹個扔進嘴裏。又酸又甜。味道真的很好。茅莓果實不僅可以食用，還可以釀酒、制醋，具有很高的開發價值。