有毒的灰菜和灰菜有什麽區別？

有毒的灰菜和普通的灰菜有明顯的區別。那些有毒的灰菜的葉子背面大多是紫色的，上面的芽也是紫色的。這種灰色蔬菜毒性特別大，食用後會引起嚴重的中毒反應，嚴重時甚至會危及人的生命。這是兩者最重要的區別。

如果人們不小心吃了徽菜，發生食物中毒，需要盡快催吐或導瀉。如果中毒癥狀嚴重，也必須盡快就醫，請專業人員進行洗胃。只有這樣，他們體內的有毒物質才能盡快排出體外，才能保住性命。

灰色蔬菜的功效和作用；

灰菜祛濕排毒，是壹種營養價值很高的綠色蔬菜。祛濕排毒是其主要功效。既能清理人體內的濕氣，又能抑制人體對濕氣的吸收。

消炎止瀉，人們可以清腸解毒，緩解腸道便秘，它所含的藥用成分還可以消除人體腸道內的敏感菌和致病菌，防止腸道炎癥滋生。

增強免疫力，人們可以在內窺鏡中吸收胡蘿蔔素和豐富的維生素C，可以增強人體自身的免疫功能，提高人體的抗病能力。在平時，最適合免疫力低下、體弱多病的人。