原料:老母雞1只(約1500g)，天麻15g，凍蘑菇40g，老母雞湯500g，調料適量。
烹飪方法:將天麻洗凈切片，放入碗中，籠蒸10分鐘取出。去骨雞肉，切成小塊，放入油中焯壹下，撈出。用油煸炒蔥姜末，加入老母雞湯和調料，倒入黑胡椒雞塊，文火煨40分鐘，放入天麻片，燜5分鐘，水澱粉勾芡，淋上豬肉板油。
2.發現生物學家在天麻上做了天麻註射液。這類化學物質進入體內後能起到非常好的鎮靜作用，重點針對心腦血管性頭痛、三叉神經痛及其毛細血管神經性頭痛。臨床實驗表明止痛有效率達90%，實際效果非常震撼。
3.天麻可以合理治療高血壓。長期使用能強健筋骨，保養腰膝，平肝益氣。
4.天麻還能改善頸靜脈及其冠狀動脈的總血流量，對心血管系統有良好的維護作用。所以，如果平時有心慌氣短的情況，也可以將天麻泡水，合理促進身體盡快恢復。
5.天麻中含有的天麻素可以很好的治療精神衰弱。另外對這種情況引起的綜合癥的治療效果也很好，有效率80%接近90%。此外，天麻還能合理抑制咖啡因對神經中樞的傷害，避免過度興奮，大大改善睡眠。