2.驢肉不能和章魚壹起吃。驢肉和章魚壹起吃容易導致心腦血管疾病,應該避免。
3.驢肉不能和黃花菜壹起吃。驢肉和黃花菜壹起吃也很容易引起心痛,要避免壹起吃。
4.驢肉不能和金針菇壹起吃。中醫認為,驢肉味甘涼,含有動物膠等營養成分,而金針菇富含賴氨酸和鋅。即便如此,驢肉的營養還是非常豐富的。金針菇含有多種生物活性物質,但同時食用會引起心痛,嚴重者甚至死亡。
老年人吃驢肉的好處
驢肉是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每100克含蛋白質18.6克,脂肪0.7克,鈣10毫克,磷144毫克,鐵13.6毫克,還含有多種維生素和微量元素。驢肉對心血管疾病患者有很好的滋補作用,所以特別適合老年人食用。
肉味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神除煩的功效。對身體虛弱、勞累、氣血不足、心煩意亂者尤為有效。
參考以上內容?人民網-老年人適量吃驢肉有益健康。