石榴果實含有多種人體所需的營養物質，如碳水化合物、水、維生素、礦物質等。，但脂肪和蛋白質含量較少。孕期適量食用石榴，不僅可以提供更多的營養，還可以緩解嘔吐，有效改善食欲不振的癥狀，增加營養吸收。石榴含有豐富的維生素C和B族維生素，以及鈣、鐵等營養物質，有安胎止嘔的作用。
石榴含有豐富的礦物質、花青素和紅石榴多酚，還有維生素C、亞油酸和葉酸，能為孕婦皮膚快速補水。花青素是人類可以從食物中提取的保護眼部皮膚的物質。因為石榴含有花青素，吃石榴不僅可以保護孕婦的眼睛，還可以改善孕婦的皮膚。
胎兒在母親子宮內成長過程中，大腦缺氧可能導致腦組織損傷和腦癱。石榴富含維生素和礦物質。孕期喝石榴汁可以促進胎兒大腦發育，減少胎兒大腦發育受損的機會。此外，石榴汁中含有豐富的多酚類化合物，具有抗衰老和保護神經系統、穩定情緒的作用。