燕麥簡介
燕麥是壹種古老的作物，屬於禾本科燕麥屬。它的制作過程非常簡單。燕麥籽粒經揉撚後形成，呈扁平狀，營養價值豐富。它屬於中國八大糧食作物之壹。
大麥簡介
大麥又稱牟麥、凡麥，屬於禾本科和大麥屬。它和小麥的營養價值差不多，有幾千年的種植歷史。它是中國的主要谷類作物，可用作食物、藥物或飼料。
燕麥和大麥的區別
1，不同的地理位置
燕麥主要分布在我國北方的溫帶地區，主產區為河北、內蒙古、山西等地，大麥種植在我國的南北方。
2、成分不同
燕麥的主要成分是蛋白質，營養價值高，能有效補充人體需要，而大麥的主要成分是不飽和脂肪酸和膳食纖維。
3.不同的價值觀
大麥主要用於食品、飼料加工和啤酒生產，而燕麥是壹種耐饑耐寒食品，壹般直接食用。