蛋糕的大小是指英寸，1英寸等於2.54厘米。
8寸蛋糕20.32 cm，可供四至六人食用。
10寸蛋糕25.4 cm，六到十個人都可以吃。
擴展數據:
蛋糕選擇註意事項:
1，盡量買不加氫化植物油的蛋糕。目前，大多數蛋糕都含有氫化植物油(植物奶油)。蛋糕上的“鮮奶油”是植物奶油，下面的糕點中加入了植物起酥油或人造黃油，這些都含有對人體健康極其有害的反式脂肪酸。
2.盡量買色素和香精少的蛋糕，尤其是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色都盡量接近原來的顏色。除了少量的點綴，最好用不那麽重的顏色。味道溫和自然，沖鼻味通常意味著加了很多廉價香精。
不要追求蛋糕和水果所謂的“健康”效果。水果蛋糕裏的水果大多是水果罐頭，沒有營養功能。幾片獼猴桃、草莓等。不夠新鮮，而且數量很少，只是為了點綴。還不如直接買新鮮水果吃。