龍眼的英文：longan
龍眼又稱桂圓，是無患子科植物，華南四大珍果之壹。
桂圓原產於中國南部及西南部，壽命最長可達400多年。果供生食或加工成幹制品，肉、核、皮及根均可作藥用。果實成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品。
古代人把龍眼的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣地眼睛，大個兒的龍眼叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現代人都統壹叫做龍眼。
龍眼原產於中國南部地區，分布於福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主產於福建、臺灣、廣西。亞洲南部和東南部也常有栽培。
藥用：果實營養豐富，是名貴的高級滋補品，龍眼藥用始載於《神農本草經》性溫，味甘，具有補益心脾、養血安神的功能。主治氣血不足、心悸不寧、健忘失眠、血虛萎黃等癥，以及中老年虛弱、高血壓、高血脂和冠心病等。
經濟：經濟用途以作果品為主，種子含澱粉，經適當處理後，可釀酒；木材堅實，甚重，暗紅褐色，耐水濕，是造船、家具、細工等的優良材。