白菜豬肉水餃是最家常的壹種水餃了。胖子在裏面在加上了海米，使拌好的餡是鮮上加鮮，海米的鮮味充分的滋入百次豬肉餡中，包出來的餃子味道非常鮮美。
材料
主料：白菜500g、豬肉400g、海米25g、面粉500g、雞蛋1個；
輔料：蔥15g、姜10g、醬油10ml、美極鮮5ml、五香粉3g、鹽5g、花生油30ml、清水適量
白菜豬肉海米水餃
1
海米洗凈用適量溫水浸泡30分鐘。
2
豬肉剁成肉餡。
3
蔥姜切成末。
4
將蔥姜末和肉餡混合加上調料拌勻。
5
將泡好的海米撈出剁碎。
6
把泡海米的汁倒入肉餡中加上剁好的海米壹起拌勻。
7
白菜剁碎，攥壹下水分和肉餡壹起拌勻。
8
面粉中打入雞蛋加適量清水揉成面團。
9
蓋上濕龍布醒15分鐘。
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取出揉至三光。
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揉好的面下劑子幹成餃子片。
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包成水餃。
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入鍋中煮熟。
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盛盤，壹盤鮮美的白菜豬肉海米水餃就做好了。
小貼士
泡海米的水不要倒掉，拌入陷中可以提鮮。