1，美式咖啡
美式咖啡通常是用滴濾式咖啡壺或高壓滅菌器煮黑咖啡。烘焙後釋放的鞣酸和焦糖結合會產生微苦的味道，但整體口感較弱。但由於提取時間過長，咖啡因含量較高。
2.濃咖啡
意式濃縮咖啡(Espresso)是利用高壓使沸水在短短幾秒鐘內沖過咖啡粉而制成的苦而香的咖啡。
3.拿鐵咖啡
拿鐵咖啡是濃縮咖啡和牛奶的混合物，牛奶的加入量可以由個人決定，所以口味可以自由調配。不過壹般混合後的苦味會被牛奶的甜味沖淡，牛奶喝起來很香。
4.卡普契諾咖啡
卡布奇諾是三分之壹的濃縮咖啡，三分之壹的蒸牛奶和三分之壹的泡沫牛奶。類似拿鐵的味道，會有濃郁的奶香味。
5.摩卡咖啡
摩卡咖啡是壹種古老的咖啡，由濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶制成。大部分摩卡都有明顯的酸甜口感，比較正宗的摩卡也有很濃的酒香。
6.焦糖瑪奇朵
焦糖瑪奇朵是在香濃的熱牛奶中加入濃縮咖啡、香草和純焦糖制成的飲料。通常味道醇厚甘甜，很少喝到苦咖啡。