椰奶粉采用噴霧幹燥工藝制成。新鮮椰肉榨成的椰奶,用噴霧工藝制成粉末,也叫椰子粉。椰奶粉可以做成椰奶。方法很簡單。準備適量的水,加入椰奶粉,輕輕攪拌至融化。椰奶比較濃,沒必要做得太稀。椰奶粉可以作為甜品,如椰奶馬蹄西米露、椰香蛋糕等。,而且味道比較濃。
椰奶馬蹄西米露的做法是這樣的,僅供參考:
1.將馬蹄鐵去皮切成小塊,然後浸泡在清水中。西米洗凈後,放入水中,小火煮沸。炒菜時用勺子攪拌,防止粘鍋底。煮到西米變透明就行了。
2.然後用篩網篩出西米,倒入冰水中備用。
3.接下來將椰奶粉和清水倒入鍋中,加入馬蹄和枸杞,大火煮幾分鐘,再加入冰糖和西米。