1.品種不同:從品種上看,榛子屬於樺木科榛子屬,板栗屬於殼鬥科栗屬。
2、外觀不同:外觀上,榛子殼顏色淺,殼硬,果肉顏色白;板栗殼顏色深,殼軟,果肉顏色淺黃色。
3、口感不同:口感上,榛子吃起來香脆可口,還有壹點油膩感;栗子吃起來又甜又粘,不會覺得油膩。
板栗簡介
栗子壹般指栗子。板栗,殼鬥科栗屬落葉喬木植物,莖枝粗大,呈圓柱形;表面深綠色,有細縱條紋和小絨毛;葉卷曲,短柄,橢圓形,黃褐色,幼葉細而蓬松;花小,淡黃色,花冠大,柱頭黃色;5-6月開花;結果期為7-8月。
板栗原產我國,除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外,廣泛分布於南北,常栽培於低海拔丘陵、緩坡和河灘。栗子喜歡生長在陽光充足和潮濕的地方。是陽性樹種,耐寒,耐旱,對土壤要求高,喜沙土。板栗的繁殖方法主要有扡插繁殖、嫁接繁殖和播種繁殖,壹般采用嫁接繁殖。
以上內容參考百度百科-栗子。