蜂蜜黑芝麻丸的做法

黑芝麻丸子的主要成分是黑芝麻和蜂蜜。黑芝麻丸子的傳統做法是九蒸九曬。黑芝麻丸子洗、蒸、幹、收九遍。九蒸九曬芝麻球雖然藥效強，工藝復雜，耗時長，但長期暴露在空氣中，汙染程度更大。所以今天我就教大家懶人版的黑芝麻丸子。制備的黑芝麻丸體積小，方便攜帶。

材料:黑芝麻粉250克，蜂蜜150克。

1.將蜂蜜倒入奶鍋，小火加熱，煮熟，去除微生物和部分水分。炒菜的時候，很快就會出現很多泡泡。時不時用勺子攪拌壹下，防止鍋溢出來。

2.煮10分鐘左右，用勺子倒壹勺蜂蜜，直線滴入。

3、準備壹碗涼水，用筷子蘸壹點蜂蜜到水裏，呈凝固狀態，不會馬上散開。

4.趁熱倒入黑芝麻粉，用刮刀翻炒均勻，全部粘在壹起時關火。

5.用手揉成1小芝麻球10g。揉幾下，芝麻球就會油油的，黑黑的，亮亮的，光澤特別誘人。記得趁熱捏，捏緊了，不然涼了就變得又硬又難捏。這壹步，不要心急，慢慢搓，慢慢思考人生。

6、用保鮮膜或真空紙包好，冷藏密封。

7.每天4粒黑芝麻丸，早晚各2粒。做好的黑芝麻丸好吃，咬壹口唇齒留香，回味無窮。