隨著經濟的快速發展，人們的生活壓力越來越大。這些人的抵抗力也會下降，所以更容易出現腎虛等問題。這個時候很多人會用西洋參燉雞湯來滋補身體。那麽人參雞湯需要放哪些食材呢？接下來我們就來看看吧！
壹、主要成分:
壹只雞，
25g
西洋參，
15g
枸杞，
20克
棗。其中選雞壹般用母雞。因為母雞燉的湯比較補；
二、配料:
適量的鹽和料酒
第三，實踐:
1.
先將西洋參、枸杞、紅棗放入鍋中，慢火熬制，制成第壹道中藥湯。
2.
將雞肉去皮洗凈，用料酒腌制，然後加入煮好的中藥湯。先燜壹個小時，再燜兩個小時左右。
3.
出鍋前加少許鹽調味。
四、註意事項:
1.
雞肉最好去皮，否則燉湯會很油，影響口感。
2.
棗要去核，帶核的棗據說燥熱。
3.
人參本身性寒，虛寒體質和胃病的人要慎重食用！
4.
西洋參在熬湯前要浸泡，這樣藥味會更濃。
5.中藥湯煮的時間不能太長，以免太濃，同時紅棗也會煮的太爛。