1.堆肥:廢棄的麻油渣等蔬菜，可按量堆在地上或土裏，蓋壹層土，澆水發酵。如果量不大，產生的高溫不會殺死細菌和昆蟲。最好在陽光下暴曬幾天，以殺死蟲卵和細菌。如果是農家院堆肥，壹定量的農藥，石灰等。也可以放入堆肥中殺蟲殺菌。
2.堆肥:將這些廢棄油渣放入容器中加入壹定量的水使其腐熟，煮熟後取清液追肥；殘渣可摻入土壤中作為基肥。
3.將餅放入缸中，加水密封浸泡。待其發酵腐爛後，在葡萄休眠期挖坑鏟起餅肥，或在葡萄生長期稀釋制成液肥。掌握“薄肥勤施”的原則，壹次不要施太多。
4.也可以在壹個大花盆下面放壹些土，裏面放芝麻渣，蓋上20厘米的土，做成1-2月(低溫2月)，然後發酵，做成種花種菜的肥料。
擴展數據
油渣的主要成分是各種脂肪的混合物，含有大量的脂肪和少量的表皮。溫度過高加熱會產生燒焦物，還會形成壹些炭黑。長期食用易上火，高血壓、糖尿病、心臟病等人群。不應食用油渣食物。
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