步驟
廣式臘肉煲仔飯的步驟11。準備好材料。
廣式臘肉煲仔飯的做法步驟22。將香腸洗凈，切成片。
廣式臘肉煲仔飯的做法步驟33。將臘肉洗凈，切成小塊。
廣式臘肉煲仔飯的做法步驟44。將蔬菜洗凈，焯壹下。
步驟55。將所有調味料混合，加入肖旭的清水或肉湯煮沸，倒出待用。
廣式臘肉煲仔飯的步驟66。將大米洗凈，放入清水中浸泡壹會兒，直到大米泡透，然後倒入陶罐中，加入小許食用油，拌勻，再加入已浸泡米線約1cm的清水。
廣式臘肉煲仔飯的做法步驟77。蓋上鍋蓋，大火煮開，小火燉20分鐘左右。
廣式臘肉煲仔飯88的步驟。打開鍋蓋，放入香腸和臘肉，蓋上鍋蓋，繼續小火燜10分鐘。
廣式臘肉煲仔飯99的步驟。打開鍋蓋，放入蔬菜，煮約1分鐘。
廣式臘肉煲仔飯的步驟1010。關火，上桌，就可以吃了。
廣式臘肉煲仔飯的步驟1111。趁熱吃，倒入煮熟的調料。
廣式臘肉煲仔飯的步驟1212。聽著調料接觸到煲仔飯時那勤快的聲音，感覺這米飯特別好吃。