材料:雞腿骨3根，玉米2根，蔥2根，姜壹小塊，枸杞10塊，小油菜2顆。
做法:將削好的雞腿骨洗凈，放入湯鍋中，加水、蔥段、姜片，大火煮開，撇去浮沫。加入玉米，小火熬煮，直到湯變白變稠。將煮好的雞湯過濾到容器中，放入冰箱保存。加入枸杞放入微波爐中3分鐘，然後取出放入切好的油菜中。
2.玉米杏鮑菇燉雞腿
材料:雞腿兩條，平菇100g，玉米1，大棗3枚，姜3片，鹽適量。
做法:玉米洗凈切塊，紅棗對半切開。平菇用清水洗凈，用鹽水浸泡2分鐘，再用清水沖洗幹凈，瀝幹備用。將雞腿放入燉鍋中，加入姜片和水，蓋上兩個碗，燒開後小火燉40分鐘。加入紅棗、玉米、平菇，小火燉15分鐘，然後加鹽。
3.玉米土豆雞腿湯
2個雞腿，1個土豆，1個玉米，香蔥，香菜，大蒜，香葉，八角。
做法:雞腿用熱水焯壹下，去血水，土豆切丁，玉米切丁。往湯裏加水。把雞腿煮久了煮出肉的鮮美，再放入韭菜、土豆、玉米塊，大火煮開，再小火煨。