1.準備食材:粳米1斤，紅豆100 g，花生100 g，蜜棗50個，粽子葉適量。
2.刷葉子兩面，泡在水裏。糯米、紅豆、花生浸泡三小時。
3.將紅豆花生煮30分鐘，撈出放涼。
4.倒出糯米水，將煮熟的紅豆和花生混合攪拌均勻。
5.兩片葉子壹寬壹窄，窄的在上面，前端的硬根被剪掉。
6.按圖折，然後在右邊折壹個小邊，打開讓葉子的末端對著自己。
7.裝米，壓實第壹勺米，然後放蜜棗，最後放米，這樣米和葉子平齊，壹定要壓實。
8.把整個尾巴折起來，蓋在米飯上。將兩邊折下來，用手握住。
9.緊緊抓住，把剩下的尾巴折起來，緊緊抓住，綁在線上。
10.將包好的粽子放入高壓鍋中。粽子加水，高壓鍋壓40分鐘，燉20分鐘。