1、凍面條必須開水下鍋，不停地旋轉，把每壹個面條跟面坨分離開，煮至第壹個開之後，就可以按照普通方法煮了。
2、喜歡吃面條的如果嫌麻煩，可以壹次性多買點或者多做點。分出每次吃的量，放入塑料袋，放入冰箱冷凍保存。
3、凍面條壹定要開水下鍋。煮凍面條最大的擔憂就是壹怕粘連成面疙瘩、二怕面條粘鍋底糊鍋。煮過凍面條的人都會有這種深刻的體會。
4、凍面條不需要解凍，直接從冰箱裏拿出來放進鍋裏煮。
5、期間沿著壹個方向把面坨旋轉起來，這樣做的目的是不讓面坨粘鍋，壹粘鍋就容易糊了。旋轉起來後蓋上鍋蓋煮10秒左右。
6、揭開鍋蓋，再用筷子輕挑面條，使每壹根面條都脫離面坨，這個時候是壹邊旋轉面坨壹邊挑面條，整個過程大概10-20秒左右。直到面條都化開，水燒滾開。
7、水滾開後，加入半勺食用油，繼續攪動面條，繼續煮。
8、加入半勺食鹽，加入半碗冷水把滾開的水打死，攪動壹下面條，蓋上鍋蓋繼續煮。
9、開三次，用冷水打死三次，第三次打死關火，面條已經熟了，可以盛碗了。