石榴是壹種營養豐富的漿果，維生素C比蘋果、梨高1~2倍。發源於中國西部地區，漢代由中原傳入。石榴成熟後，可全身使用，果皮可入藥，果實可食用或榨汁。對老年人的健康有很高的營養價值，所以老年人要經常吃石榴。石榴是壹種罕見的漿果，營養價值很高。
人們發現石榴含有大量的有機酸、糖、蛋白質、脂肪、維生素和鈣、磷、鉀等礦物質。石榴具有清熱解毒、平肝補血、活血止瀉的功效。
擴展數據
石榴樹體態優美，枝葉美麗，早春的嫩葉碧綠婉約；夏天繁花似錦，色彩鮮艷；果實秋天懸掛，或單獨種植，或叢生於庭院和花園角落。它們被種植在門口、小徑、溪流、斜坡和建築物旁，還應被制成各種樁景和用於花瓶插花。
花青素是目前為止可以從食物中提取的保護眼部皮膚的物質。因為石榴含有花青素，多吃石榴可以保護眼睛。但是含有較高的有機鹽，所以吃完壹定要及時刷牙，否則會腐蝕牙齒的琺瑯質。
百度百科-石榴(石榴的漿果)