五香狗肉做法介紹

秒！五香狗肉就是這樣好吃又香醇！冬天來了，這個時候吃什麽？來點狗肉怎麽樣？狗肉，號稱至尊腎寶，壹直是無數男同胞的最愛。吃起來嫩滑、綿密、飽滿，咬壹口滿口都是美味。說到這種狗肉的做法，筆者給大家介紹壹下五香狗肉。這是湖北、山東、安徽漢族的傳統名菜。做法比較講究，口味是五香的。狗肉淺紅酥脆，絕對是這個冬天不錯的菜品選擇。那麽問題來了，五香狗肉是怎麽做出來的？

原料:生狗肉5000克，蔥250克，姜50克，肉桂10克，八角5克，醬油500克，精鹽25克，白糖250克，紹興酒250克。

練習:

1首先我們要把狗肉切成12 cm見方的大塊，然後用開水浸泡，洗凈。這是為了趕走狗肉。然後將狗肉放入大鍋，將所有調料壹起放入大鍋，加水至浸沒即可；

2、大火燒開後，再用中火，煮到酥爛，冷卻後就可以開始去骨了，卸八塊的快感就是木！

3.最後壹步是根據需要裝上姜片。吃的時候可以根據自己的愛好拿出需要的調料。走吧，美味的五香狗肉！