減肥適合吃麥片:純麥片在形式上是碾碎的麥片,基本不添加其他成分,會散發出淡淡的天然麥香,但口感清淡,需要用牛奶調味。純麥片可分為即食麥片和熟麥片。前者經高溫處理後煮熟,只需將水或熱牛奶加熱或加熱3分鐘即可食用。煮飯麥片是用生麥片做的,需要煮20-30分鐘才能吃。從營養價值上看,純谷物高於果味、奶味、速溶營養谷物等其他種類的谷物。因為加工過程中沒有太多的加工工藝,燕麥只是簡單的壓制成谷物,保證了谷物的完整性。營養學家認為,這種全谷物食品營養成分最全面,尤其是各種礦物質和維生素。