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雞蛋餅怎麽做才好吃?

作為壹個80後家庭主婦,如何讓家人吃得營養又好吃是首要任務。所以平時做飯也盡量多樣化。今天我就做壹個很普通但是很好吃的雞蛋灌餅,分享給大家。

看起來有食欲嗎?因為孩子才兩歲多,我只放了生菜。如果妳喜歡,妳可以在蛋糕裏煎壹些火腿腸或培根卷。

和大家分享壹下做法。

壹碗面粉,壹半用開水,壹半用涼水和面,硬度和餃子差不多。揉好,醒20分鐘。

取兩湯匙面粉,用食用油調成糊狀。將四個雞蛋打散,加入適量蔥花、鹽和五香粉拌勻。

案板抹油,繼續將醒好的面團揉勻,拉成大小相等的準備。將藥水壓平,放入適量糕點中,包緊,否則會漏。然後卷成煎餅。

電餅鐺預熱,刷油,放餅等。直到大包腫起來,用筷子戳壹個小洞,把蛋液順著筷子倒進洞裏,然後從壹邊拿起餅,讓蛋液流進餅裏,翻過來繼續烤,直到兩面金黃。

在蛋糕上抹上適量的醬油,放上蔬菜,卷起來享用。

方法簡單,味道超贊。給喜歡的朋友試試。