2.餃子的由來和寓意是什麽？。
3.符頭餃子的由來。
4.餃子的故事。
1.餃子，原名“焦耳”，據說是由中醫聖人張仲景首先發明的。
張仲景擔任長沙知府時，經常為百姓治病。
張仲景從長沙退休回老家後，剛好趕上冬天的至日，走到家鄉的白河岸邊。他看到很多窮人饑寒交迫，耳朵都凍僵了。
於是他把羊肉和壹些驅寒的草藥包在耳朵裏，村民們吃了這種食物後耳朵就好了。
5.從那時起，村民和後人模仿它，稱它為“焦耳”或“餃子”。在壹些地方，它也被稱為“平板食品”或“方便面餃子”。
6.餃子起源於古槽。
7.原名“焦耳”，是漢族古老的傳統面條，已有1800多年的歷史。
8.它是東漢南陽鄧州大夫張仲景最早發明的入藥。
9.它是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱餃子，是中國北方人民的主食和地方小吃，也是新年食品。
10.有壹首民謠叫“天寒地凍，過年吃餃子。
11.“餃子是用面皮包餡，用開水沖泡而成的。