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紅棗六枚?60目篩網?不銹鋼勺子刀及菜板?養生壺壹個（燉鍋也可以）
方法/步驟
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紅棗六枚，清洗幹凈
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紅棗去核切片切碎
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紅棗碎放進燉鍋中，加適量水，加熱烹煮
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米粉壹大勺，篩網碾壓碎末，將篩好的小顆粒米粉，放好待用
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煮好的紅棗，隔水取渣，將紅棗水單獨放置在壹個碗中
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取渣的紅棗，用篩網和勺子碾壓背面的紅棗泥，我們也是為了能夠取到紅棗水而采用這樣的辦法，也有人想用蒸紅棗的方法，這種紅棗泥甜度過高，而且無水可取，所以蒸紅棗的方式不提倡在這裏使用。
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取紅棗泥，壹勺細米粉，攪拌均勻之後再加壹勺細米粉，再拌勻，再加米粉，如果略幹，壹勺勺加紅棗水，順時針攪拌，稍帶半分鐘，讓米粉充分吸水膨脹。
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紅棗泥米粉和紅棗水成功完成，甜度適中，口感很棒。