在吃煮熟和冷凍的面包蟹之前，妳需要將它們解凍。這需要壹點時間。首先，把鍋裏的水燒開。水燒開後，把面包蟹放在上面蒸15分鐘左右，面包蟹就可以吃了。這很簡單。
像面包蟹這樣的清蒸蟹是最好的選擇，可以最大限度的保留螃蟹的原味。買回這種熟凍面包蟹後，記得掌握火候，因為這種熟凍食物如果煮過頭，水分流失會更厲害，所以裏面的蟹肉會老化，變得難吃。
如何清洗煮熟的冷凍面包蟹？
煮熟冷凍的面包蟹不是買來解凍後才能吃的，而是需要處理的，因為漁民捕到後會蒸熟，然後快速冷凍，但是整個面包蟹都沒有處理過，內臟都在裏面。所以買了熟的、冷凍的面包蟹後，要先解凍，然後像螃蟹壹樣把內臟清理幹凈。之前買面包蟹的時候，大漁場的銷售告訴我的。
熟制冷凍面包蟹的加工步驟主要包括:
1，鍋中燒開熱水，水開後放入面包蟹蒸約15分鐘；
2.面包蟹冷卻後，拔出它的肚臍；
3.從面包蟹肚臍被拔出的開口處剝去面包蟹的硬殼；
4.將面包蟹兩邊的腮去掉，逐漸切掉蟹身；
5.用刀背掰開蟹爪。