1，烤箱可以當微波爐用，口感好，烤箱溫度很高，容器需要耐高溫。烤箱有鎖水功能，表面幹爽內部全是水，口感比微波爐好。
2.微波爐不能當烤箱用，因為微波爐的溫度和穩定性沒有烤箱好，烤箱可以用來烤大面積的食物，微波爐不行。所以不建議用微波爐當烤箱。另外，微波爐裏不能放金屬器皿，但是很多模具都是金屬器皿做的，所以把微波爐當烤箱用，有安全隱患。
微波是壹種電磁波。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔組成。電源向磁控管提供大約4000伏的高電壓。在電源的激勵下，磁控管連續產生微波，微波通過波導系統耦合到烹調腔內。在烹調腔的入口附近有壹個可旋轉的攪拌器。由於攪拌器是扇形金屬，旋轉後能向各個方向反射微波，所以能在烹調腔內均勻分布微波能量，從而加熱食物。微波爐的功率範圍壹般是500 ~ 1000瓦。