紅薯粥的做法是先燒開水，然後把大米洗幹凈，水開後倒入水中，然後紅薯削皮、洗幹凈、切塊，大米煮開放入紅薯即可，具體步驟如下：
1、砂鍋中倒入適量清水蓋鍋蓋大火燒開。
2、大米用清水沖洗兩到三遍。
3、水開後把洗好的大米放入砂鍋裏，稍微攪拌幾下，倒的時候註意些，小心燙到手，蓋上鍋蓋。
4、水開後如果水比較滿，可以把鍋蓋稍微留壹點縫隙。轉小火，中途稍微攪拌下，防止大米粘鍋底。
5、這時候先來整理紅薯，把紅薯沖洗幹凈。
6、洗好的紅薯去皮，切成小塊。
7、等大米煮開時放入紅薯，稍微攪拌，防止粘鍋底，中途也要攪拌下，蓋上鍋蓋，鍋蓋可以留點縫隙，煮到紅薯熟了即可，大約30分鐘。因為紅薯本身清甜，我覺得原味已經很好喝，所以我沒有放糖，也沒有放鹽，糖鹽可以根據自己口味來放。
8、煮好的粥，不要馬上開蓋，要燜10分鐘，開蓋之後用勺子拌均，不需要放任何的糖、鹽。煮好的粥燜了之後，會濃稠香滑，非常好吃。暖暖的紅薯粥就可以享用了。