來,來,我今天去菜市場,看到豇豆很新鮮。我買了很多。我應該吃什麽?餃子,減肥的計劃完成了,因為中午吃的很飽,真的很好吃。
材料
材料:豬肉末500克,250克;豇豆;
輔料:油、鹽、胡椒粉、大料、醬油、2根蔥、姜。
豇豆豬肉餃子
1
首先將豇豆清洗幹凈,放入沸水鍋中煮10分鐘。
2
把豬肉剁成肉末,剁肉的時候加姜,味道不錯,比機器剁碎的味道好。
三
將煮好的豇豆用冷水浸泡,切成小塊備用。
四
鍋裏放食用油。油熱了,放入幾粒花椒粒和大料,炸至焦黑,然後撈出。
五
將肉末、豇豆、洋蔥倒入炒好的大料油中,加鹽、十三香、生抽、老抽。
六
朝壹個方向攪拌,準備包餃子。
七
取適量面粉,半碗涼水,和面,包成自己喜歡的餃子。
八
鍋中加入開水,燒開後放入餃子,燒開後點三次涼水,即可食用。
九
加入自己喜歡的蘸料,吃起來。。
技巧
不要把豇豆煮得太軟,否則會很難吃。