妳可以用蔬菜做炒面。妳需要準備壹些蘑菇、雞蛋、卷心菜、新鮮面條和胡蘿蔔，還需要壹些調料。先將胡蘿蔔、蔥、白菜、香菇洗凈，瀝幹水分，然後切絲，豆芽去須根，姜、蒜切末，準備壹碗，加入醬油、蠔油、白糖打成汁備用。如果嘴重，就做成汁。取出晾涼後瀝幹水分備用，再次啟動油鍋，放入油，然後倒入壹些姜蒜，翻炒至香，再將香菇、豆芽、胡蘿蔔、白菜切段，中火翻炒至軟，蔥絲不要放入鍋中。將瀝幹水分的面條放入鍋中轉大火，用筷子將面條攪拌均勻，加入調好的醬料翻炒均勻，再放入蔥絲。
海鮮炒面，需要準備面條、蒜苔、雞蛋、鮮蝦、鹽、醬油、蠔油、食用油、蔥花、姜末。將蝦去殼，去蝦線和腦，蝦洗凈備用。不扔掉大腦還是有用的。其他食材全部清洗幹凈，根據自己的喜好放壹些蒜苔。準備壹些竹筍，放壹些竹筍，用水焯壹下切成片，然後買壹些雞蛋面，放在鍋裏，煮到起泡，然後取出，放在冷水裏，瀝幹水，加壹些食用油，用筷子拌均勻備用，雞蛋打散，加水和料酒，往鍋裏倒適量的食用油，攤雞蛋，然後取出來玩玩，放進去炒蝦油，然後。