秋天是吃紫薯的好季節。紫薯營養豐富，色澤美觀。它可以被制成許多美味的食物。今天，我要把它做成饅頭。
食品
主料紫薯1，輔料白面粉600g，泡打粉3g，奶粉1，去皮棗適量。
步驟
步驟1。將去核的棗洗凈浸泡。
步驟二。紫薯洗凈，切段，入鍋蒸熟。
步驟三。蒸10分鐘。把泡好的棗放進去壹起蒸。
步驟4。蒸20分鐘就差不多了。將紫薯和大棗去皮，用勺子碾成泥狀。
步驟五。在面包機裏加入面粉和壹小包奶粉。
步驟6。用溫水融化酵母。
步驟7。將酵母倒入面包機中，加入適量溫水，然後將紫薯泥和棗泥放入面包機中，開始面團發酵過程。
步驟8。面條發酵時會做成饅頭的形狀，放入鍋中進行二次發酵。為了讓它們開花，我用刀在它們身上劃了十字。
步驟9。第二次發酵後，開始蒸30分鐘左右。
步驟10。牛奶味的紫薯紅棗饅頭可以入手了。
技巧
如果妳喜歡甜食，可以加壹些白糖或者紅糖。